Kwas foliowy – Witamina B9

Co to jest kwas foliowy

Kwas foliowy, to po prostu Witamina B9. Jego nazwa to z łaciny 'folianum’ co oznacza w dosłownym tłumaczeniu 'liść’. Mniej znane nazwy kwasu foliowego to: folacyna, folan, kwas pteroiloglutaminowy lub kwas listny. Jest to jasnożółta substancja łatwo rozpuszczalna w wodzie. Znajduje się w żywności w postaci folianów. Te natomiast nie lubią wysokiej temperatury, niskiego PH ani światła słonecznego. Dla przykładu, świeże liście szpinaku już po 3 dniach trzymane w temperaturze pokojowej, tracą ok 70% zawartości folianów. Dlatego tak ważne jest, by przechowywać warzywa i owoce w lodówce.

Spis treści

---

1. Niedobór kwasu foliowego (awitaminoza)
   • Objawy niedoboru kwasu foliowego
   • Skutki niedoboru kwasu foliowego
   • Nadmiar kwasu foliowego (hiperwitaminoza)
2. Kwas foliowy działanie (rola kwasu foliowego)
3. Foliowy przed ciążą
4. Kwas foliowy w ciąży
5. Foliowy dla mężczyzn
6. W czym jest kwas foliowy
7. Dawkowanie kwasu foliowego
8. Kwas foliowy tabletki
9. Kwas foliowy cena

Niedobór kwasu foliowego (awitaminoza)

---

Z brakiem lub niedoborem kwasu foliowego związana jest najczęściej występująca awitaminoza.

• Objawy niedoboru kwasu foliowego

  • Apatia
  • Zmęczenie
  • Bezsenność lub trudność w zasypianiu
  • Trudność w zapamiętywaniu
  • Utrata apetytu
  • Zajady w kącikach ust

• Skutki niedoboru kwasu foliowego

  • Wady cewy nerwowej u niemowląt (rozszczep kręgosłupa, bezmózgowie)
  • Anemia
  • Spowolnienie lub zahamowanie wzrostu, zwłaszcza u dzieci
  • Nadpobudliwość, rozdrażnienie, nasilona nerwowość
  • Stany lękowe, depresja
  • Infekcje jamy ustnej
  • Bóle głowy
  • Płytki, krótki oddech
  • Kołatanie serca
  • Osłabienie odporności
  • Problemy z trawieniem (biegunka, wymioty)
  • Zaburzenia wchłaniania
  • Choroba wieńcowa

• Nadmiar kwasu foliowego (hiperwitaminoza)

Nadmiar wydalany jest wraz z moczem, jednakże zbyt długie przyjmowanie kwasu może spowodować tworzenie folacyny w moczu, które uszkadzają nerki.

Kwas foliowy działanie (rola kwasu foliowego)

---

• Reguluje podziały komórkowe
• Wspomaga prawidłowy wzrost i funkcjonowanie komórek
• Wspomaga działanie wątroby, żołądka i jelit
• Reguluje układ nerwowy
• Bierze udział w produkcji neuroprzekaźników
• Poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego
• Zapobiega wadom cewy nerwowej u niemowląt
• Pomaga wytwarzać sok żołądkowy
• Zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy i chorób układu krążeniowego

Kwas foliowy przed ciążą

---

Kobiety planujące zajść w ciążę, powinny zacząć stosowanie na ok dwa miesiące przed staraniami o potomka oraz przez minimum 12 tygodni ciąży. Ginekolodzy zalecają by dziennie przyjmować 0,4 mg (400 μg). Taka dawka chroni przed ryzykiem wystąpienia wad cewy nerwowej u dziecka (z niej rozwija się mózg i rdzeń kręgowy) , takich jak rozszczep kręgosłupa czy bezmózgowie. Zażywanie kwasu foliowego zmniejsza o 70 % ryzyko wystąpienia wrodzonych wad rozwojowych ośrodkowego układu nerwowego. Zdecydowanie rzadziej występuje też ryzyko rozszczepu podniebienia oraz wad serca.

Zachęcamy do zapoznania się również z właściwościami witaminy D oraz witaminy C. Ile wynosi dzienna dawka oraz w jaki sposób ją zagwarantować.

Dlaczego tak ważne jest, by przyjmować go już przed ciążą? Dlatego, że zamknięcie cewy nerwowej następuje między 16 a 28 dniem po zapłodnieniu, a większość kobiet dowiaduje się, że spodziewa się dziecka dopiero około 5-6 tygodnia. W tym czasie mózg i rdzeń kręgowy są już ukształtowane.

Kwas foliowy w ciąży

---

Warto przyjmować go przez cały okres ciąży, jednak kluczowe jest pierwsze 12 tygodni. To właśnie wtedy w największym tempie rozwija się mózg. Ma wpływ na prawidłowy wzrost, podział i funkcjonowanie komórek. Suplementacja pozytywnie wpływa na samopoczucie przyszłej mamy, gdyż dzięki niej powstają dwa neuroprzekaźniki – serotonina – czyli 'hormon szczęścia’ oraz noradrenalina. Serotonina odpowiedzialna jest za regulację snu, apetytu czy temperatury ciała. Jej niedobór może powodować zmęczenie, bezsenność, większą wrażliwość na ból, czy nawet zachowania agresywne i zaburzenia depresyjne.  Noradrenalina natomiast działa mobilizująco na mózg i ciało, zwiększa czujność i koncentrację, jest pomocna w zapamiętywaniu i przypominaniu.

Kwas foliowy dla mężczyzn

---

Przypisuje się najczęściej kobietom starającym się o dziecko, lub będących w ciąży, natomiast mężczyźni również powinni go przyjmować. Nasienie mężczyzn z niedoborem kwasu foliowego, jest gorsze genetycznie. Dodatkowo jego niedobór może zmniejszać płodność, więc decydując się na dziecko, przyszli rodzice powinni przyjmować kwas foliowy.

W czym jest kwas foliowy

---

Naturalnie nie występuje w pożywieniu, jego źródłem są foliany, które dopiero w jelicie cienkim ulegają przemianie do kwasu foliowego i w tej postaci są wchłaniane. Biorą udział w syntezie kwasów nukleinowych i decydują o wzroście i rozwoju wszystkich komórek ustrojowych, a przede wszystkich krwinek czerwonych oraz komórek nerwowych.

Foliany znaleźć można w zielonych warzywach – głównie w szpinaku, ale także w sałacie, natce pietruszki, kapuście, brokułach, szparagach, kalafiorze czy brukselce. Występują również w  pomidorach, grochu, fasoli, soczewicy, soi, buraku, słoneczniku, orzechach, drożdżach piwowarskich, wątrobie, żółtku jaja, pszenicy, pomarańczach, bananach i awokado.

W tym miejscu zachęcamy do zapoznania się z właściwościami jagód goji.

Dawkowanie kwasu foliowego

Kobiety jak i mężczyźni powinni przyjmować dziennie 400 μg kwasu. Jest to rekomendowana dawka przez

---

Kwas foliowy tabletki

Ponieważ nawet idealnie dobrana i zbilansowana dieta nie gwarantuje dziennego zapotrzebowania na witaminę D, dlatego też należy ją suplementować.

Na rynku znajdziemy wiele suplementów diety z kwasem foliowym, ja polecam te z ekologicznej półki.