Tag

cukier

stewia

Stewia – zamiennik cukru

Tereny uprawne stewii występują w Ameryce Południowej i Środkowej. Jej nazwa jest upamiętnieniem Padro Jaime Esteve’a, hiszpańskiego botanika i lekarza. Roślina jest naturalnym cukrem, który spożywali dawni Indianie. Od wieków cieszy się ona dużym uznaniem, jednak dopiero na przełomie XIX wieku odkryto jej liczne właściwości. Obecnie stewię uprawia się także w Azji. W Europie zdania […]