Tag

witaminy

witamina b12

Witamina B12 – czerwona witamina

Witamina B12 jest niezwykle istotna dla sprawnego działania organizm. Dotyczy to  zarówno sfery  fizycznej jak i psychicznej. Jednak mimo to, nadal jest mało znana. Spożywanie jej pozwala zachować dobry nastrój, podnosi odporność na stres i istotnie zmniejsza ryzyko zawału mięśnia serca lub udaru. Inaczej nazywa się ją czerwoną witaminą, ze względu na swoją barwę, należy […]

witamina A

Witamina A – Retinol

Witamina A należy do grupy jednych z pierwszych odkrytych witamin w  historii medycyny. Tysiące lat temu, kiedy starożytnych Egipcjan, Greków czy Rzymian dotykały problemy zdrowotne, głównie ze wzrokiem, sięgali oni (nie znając jeszcze pojęcia witaminaA) po produkty, które w swoim składzie zawierały ową witaminę. Witamina A jest jedną z nazw związku organicznych z grupy retinoidów. […]

biotyna

Biotyna – Witamina H

Biotyna występuje także pod nazwą witamina B7 lub witamina H.  Ma wiele cennych właściwości, dzięki którym stosowana jest nie tylko w celach medycznych, ale także i  w celach kosmetycznych. Odkryto ją przez dr Boasa w 1927 roku. Naukowcy będący w zespole dr Boasa rozpoczęli badania na szczurach. Ich celem było wywołanie poprawy zmian na skórze […]

witamina k2

Witamina K – K1 i K2

Witamina K to bardzo ważny element zdrowia człowieka i  niezbędny związek do właściwego działania organizmu. Chociaż jest znana od lat 30 XX wieku, to w ostatnim czasie przeżywa swoją drugą młodość. Dzieje się tak, ze względu na dokładniejsze badanie właściwości jednego z jej rodzajów – witaminy K2. Odpowiada głównie za krzepnięcie krwi oraz wiązanie wapnia […]

jagody acai

Acai – Jagody Acai

Jagody Acai uzyskiwane są z drzewa palmowego, a ich ojczystym terenem są tropikalne lasy Ameryki Południowej. Właściwa nazwa rośliny to Euterpe oleracea, popularne jest także określenie jagoda palmy brazylijskiej. Jej owoce stanowią źródło pożywienia ludności dorzecza Amazonki, swoim wyglądem przypominają winogrona, jednak są nieco mniejsze. We wnętrzu jagody znajduje się pestka, której jednak nie jest […]

acerola

Acerola – Witamina C

Odkrywając naturalne źródła witamin na Ziemi, należy zatrzymać się na dłużej w Ameryce Środkowej. Tutaj bowiem znajdują się tereny, obfitujące w rośliny z kręgu superfoods. Pod określeniem super żywności kryją się wszelkie naturalne produkty, bogate w odżywcze dla organizmu ludzkiego komponenty, które należy uwzględnić w prawidłowo zbilansowanej diecie. Jedną z takich roślin jest acerola, będąca […]

witamina d

Witamina D – D3 i D2

Czym jest witamina D – Witamina D stanowi grupę około 16 substancji steroidowych. Spośród nich główną rolę fizjologiczną odgrywają dwie – witamina D2 i D3. Obie mają podobne działania biologiczne – odpowiadają za magazynowanie i transport. Są związkami chemicznymi, które bardzo dobrze rozpuszczają się w tłuszczach. Ich głównym zadaniem jest utrzymanie właściwej pracy struktury wapniowo-fosforanowej oraz […]

kwas foliowy

Kwas foliowy – Witamina B9

Co to jest kwas foliowy Kwas foliowy, to po prostu Witamina B9. Jego nazwa to z łaciny ‚folianum’ co oznacza w dosłownym tłumaczeniu ‚liść’. Mniej znane nazwy kwasu foliowego to: folacyna, folan, kwas pteroiloglutaminowy lub kwas listny. Jest to jasnożółta substancja łatwo rozpuszczalna w wodzie. Znajduje się w żywności w postaci folianów. Te natomiast nie […]

witamina c

Witamina C – kwas askorbinowy

Witamina C (kwas heksuronowy, częściej używana nazwa to kwas askorbinowy, jako że zapobiega szkorbutowi), to niezbędny do życia związek chemiczny. Organizmy naczelnych utraciły możliwość wytwarzania tej witaminy już ok. 60-75 mln lat temu, wkrótce po rozdzieleniu się małp właściwych i małpiatek. Od tamtej pory aby utrzymać zdrowie i życie musimy witaminę C dostarczać wraz z […]